ПП — САЛАТ С ОМЛЕТОМ

Не знаете, чем можно перекусить или не добираете свою норму белка? Этот рецепт поможет вам в решении этой проблемы) 

Безумно вкусный и очень простой в приготовлении салат. Ингредиенты — можно купить в ближайшем магазине возле дома. Приготовление — не требует каких-либо сверх усилий и знаний в области кулинарии. Быстро, вкусно, питательно! 

Ингредиенты:

🥕  Капуста белокочанная (вполне можно взять китайскую капусту, или любую другую, которая вам нравится по вкусу. Салат айсберг тоже неплох)
🥕  Морковь
🥕  Огурец
🥕  Зелень
🥕  Отварная курица или индейка (в принципе и говядину можно взять, просто будет немного жирнее)
🥕  2-3 яйца
🥕  Натуральный йогурт (или сметана, жирность — на любителя, я салаты заправляю 10-15%)
🥕  Соль

Приготовление:

1️⃣  Капусту шинкуем на терке или мелко нарезаем

2️⃣  Солим, и мнем руками — можно прямо на доске или в миске, чтобы дала сок

3️⃣  Морковь и огурец трём на крупной тёрке

4️⃣  Отварную куру или индейку нарезаем полосочками, достаточно мелко

5️⃣  Яйца взбиваем виковой или венчиком, и отправляем на сковородку под крышку — делаем омлет. Остывший омлет нарезаем полосочками

6️⃣  Все ингредиенты, кроме омлета, смешиваем, добавляем натуральный йогурт  (конечно, можно и со сметаной сделать, только сильно жирную не берите — она очень густая, понадобится слишком много)

7️⃣  Солим по вкусу, добавляем зелень или любимые специи

8️⃣  Омлет добавляем в самом конце, или даже порционно в свою тарелку — чтобы не развалился и не превратился в кашу.

Прекрасный перекус!

Этот салат насыщен белком — яйца, птица; клетчаткой — капуста, огурцы. И хорошим настроением — яркий цвет и набор витаминов помогут зарядиться бодростью и радостью на весь день) 

 
Если будете пробовать приготовить — оставляйте комментарии!

Не отмалчивайтесь) Я буду знать, что вам — полезно 🙌🏻

 

Подпишись на новые рецепты по тегу #krylova_рецепт в моем Инстаграм

Больше быстрых рецептов:

Быстрый пирог на греческом йогурте

Творожно-фруктовая запеканка без муки 

Омлет со шпинатом, лососем и сыром дор блю